Bunnik's Blondje
Alc. 4,2% Vol.
IBU: 25,7
EBC: 5,5 (bleek tot lichtblond)
Dit frissere en lichter tarwe bier is een fijne doordrinker. Het recept is gebasseerd op een Kölsch.
Home 2019
MET PASSIE GEBROUWEN BIER UIT GOUDA
MET PASSIE GEBROUWEN BIER UIT GOUDA
Hartelijk welkom op de website van Bunnik's BierBrouwerij uit Gouda. We brouwen bieren op basis van verschillende hoofdthema's, de wat gangbare BasisBieren, de moment-specifieke BelevingsBieren, de aparte BontBieren en een paar private labels voor derden. Het ambachtelijk, met passie gebrouwen bier is onze hedendaagse vertaling van rijke Goudse bierbrouwtraditie.
Er wordt naast het brouwen nog overal aan gewerkt, zo ook aan deze website.
Hartelijk welkom op de website van Bunnik's BierBrouwerij uit Gouda. We brouwen bieren op basis van verschillende hoofdthema's, de wat gangbare BasisBieren, de moment-specifieke BelevingsBieren, de aparte BontBieren en een paar private labels voor derden. Het ambachtelijk, met passie gebrouwen bier is onze hedendaagse vertaling van rijke Goudse bierbrouwtraditie.
Er wordt naast het brouwen nog overal aan gewerkt, zo ook aan deze website.
Bunnik's Bieren
Bunnik's BierBrouwerij brouwt bieren binnen enkele groepen. Om te beginnen zijn er de BasisBieren. Dit zijn over het algemeen de herkenbare biersmaken en stijlen met een enkele uitzondering. Dan hebben we de BierBeleving. Er vele momenten in het leven die het waard zijn om te gedenken. Met die gedachte hebben we een serie mooie bieren gebrouwen om deze te beleven. Elk bier heeft minimaal één ingrediënt die verwijst naar een Nederlandse traditie die bij dat moment hoort. Vervolgens is er de serie BontBier. Deze bieren worden gebrouwen samen met twee geweldige dames, Hassel en Jessica. BontBieren zijn over het algemeen wat uitbundiger, bonter van smaak.
Bunnik's BasisBier
Bunnik's Burengerucht
Alc. 7% Vol.
IBU: 38
EBC: 16,7 (goud tot amber)
Een zoete Engelse Pale Ale. Dit amber kleurige bier is het allereerste eigen recept. Volle ronde smaken en een soepele doordrinkbaarheid tekenen dit bier
Bunnik's Bangkok Bliss
Alc. 6,3% Vol.
IBU: 95
EBC: 13,2 (goud tot amber)
Citrus American IPA. De citroengras en limoenen in dit bijzonder frisse bier overstemd volledig de hop. De Sorachi Ace hop maakt het Aziatische tintje van dit bier helemaal af. Dit is een blijvend troebel bier.
Bunnik's Black
Alc. 7,0% Vol
IBU: 66
EBC 79,4 (donkerbruin tot zwart)
American Stout. Een stout met chocolade en cara mouten.
Bunnik's BlackWood
Alc. 7,0% Vol
IBU: 66
EBC 79,4 (donkerbruin tot zwart)
American Stout. Een stout met chocolade en cara mouten. Met eikenhout gelagerd.
Bunnik's Bock 2019
Alc. 7% Vol
IBU: 46,6
EBC: 42,2
Een ondergistend Bock bier. Een lekker doordrinkbaar donkerbruin bier dat in de smaak heerlijk het herfstgevoel aanvult.
Bunnik's BierBeleving
Bunnik's Baby
Alc. 7% Vol
IBU: 44,6
EBC: 22,9
Kruidige Pale Ale. In dit biertje zitten anijs, zoethout en een beetje koriander verwerkt. Met het anijs en de granen in het bier is het een beetje een knip oog naar een beschuit met muisjes.
Bunnik's Bruidje
Alc. 5,2% Vol
IBU: 20,7
EBC: 6,7
Blonde Ale.
Samen met Bunnik's Bruidegom in een smal glas zal dit bier donker rood kleuren. De kleur rood staat voor liefde. De mix vormt onze Bunnik's Bruiloft.
Bunnik's Bruidegom
Alc. 5,2% Vol
IBU: 47
EBC: 53
American Stout.
Samen met Bunnik's Bruidje in een smal glas zal dit bier donker rood kleuren. De kleur rood staat voor liefde. De mix vormt onze Bunnik's Bruiloft.
Bunnik's Brammetje
Alc. 5% Vol
IBU: 29,1
EBC: 22,7
American Amber Ale. Brammetje staat voor Abraham en Sara. Zij weten waar je de mosterd haalt. In dit bier zit dan ook mosterdzaad verwerkt. Een klein bittertje in de nasmaak is wat er van deze mostert overblijft. Zo blijft het toch een goed doordrinkbaar en fris bier.
Bunnik's Bejaard
Alc. 9% Vol
IBU: 122
EBC: 67,6
Pruimen Stout met Hout. Zoals grootmoeders wijsheden aangeven zijn pruimen goed voor de stoelgang van de oudere mens. Daarom zitten er in dit bier gedroogde pruimen verwerkt. Tijdens de vergisting wordt er dan ook nog hout toegevoegd. Dit zorgt voor een mooi vol en rijk van smaak bier.
Bunnik's Bosje Bloemen
Alc. 8,5% Vol
IBU: 40
EBC: 10,8
American Pale Ale. Een bloemige Pale Ale gebrouwen met rozen en sinaasappelbloesem. Deze aangename ruiker is binnen de BierBeleving een aanvulling voor die gelegenheden waar de andere bieren niet volstaan of om gewoon zomaar eens voor je partner om te genieten!
Bunnik's BontBier
Bunnik's BontBier 02
Underneath the Mango Tree
Alc. 5,6007% Vol
IBU: 39
EBC: 11,8
Spicy American Pale Ale. En fruitig en tegelijk kruidig bier. De piment zorgt voor een kruidig smaak terwijl de Mango voor een fruitige smaak zorgt.
Bunnik's BontBier 03
With Love
Alc. 9,8007% Vol
IBU: 44
EBC: 25,8
Wodka infused boekweit stout. Een stout gebrouwen met boekweit (waar ook blini's van gebakken worden) en infused met wodka.
Bunnik's BontBier 06
Christmas Jones
Alc. 6,007% Vol
IBU: 44
EBC: 25,8
Spiced beer. Een kruidig vol bier met dennentoppen, sinaasappels, kaneel en kruidnagel. Dit lijkt een kerst bier, maar hij is ook heerlijk bij de barbecue!
Bunnik's BontBier 07
Leiter
Alc. 6,8007% Vol
IBU: 58
EBC: 8,3
Fruity Belgian Blonde. Dit weizen achtige bier is gebrouwen met rode grapefruit en chipotle. Dat zorgt voor een firs fruitig zuurtje en een kleine bite in de nasmaak.
Crowdbuilding
De brouwerij is opgebouwd met de hulp van velen. Die mensen, die extra inzet hebben gegeven om te helpen deze droom te verwezenlijken , hebben als dank de eeuwige roem en eer gekregen en een tegel in de grote muur van de brouwruimte. Ze verdienen zoveel meer, maar zij zijn de mensen die naast deze tegel, een link vanaf hun digitale tegel naar een pagina naar keuze hebben gekregen. Dit mag elke pagina zijn die ze willen zoals de eigen bedrijfspagina, LinkedIn, Facebook, privé pagina, een goed doel, maar het mag ook naar de algemene dank pagina.
Bunnik's CrowdBuilders nogmaals bedankt!!
Brandende Biervragen
Brandende Biervragen
Waar vinden we Bunnik's Bieren?
Onze bieren zijn verkrijgbaar bij de volgende bars, restaurants en slijters:
Gouda:
Boskoop:
Reeuwijk:
Rotterdam:
Goudstroop (Markthal)
Bunnik's BierBrouwerij Bezoeken?
We hebben geen vaste momenten voor rondleidingen. Maar we geven u graag een kijkje in onze piepkleine brouwerij net buiten de oude Goudse binnenstad. Voor groepen vanaf 8 personen kunnen we een rondleiding met uitleg over bierbrouwen geven. Bij interesse vragen we ons te mailen en dan komen wij terug met een passende oplossing.
Bieretiketten en Bierviltjes
Met regelmaat krijgen we via de mail de vraag of we etiketten of viltjes toe willen sturen. Liefst zien we natuurlijk dat men de etiketjes van de flesjes weekt. Maar mocht dat om welke reden dan ook niet kunnen, vragen we om een voldoende gefrankeerde en geadresseerde envelop toe te sturen met de vraag.
BierBestemming
BierBestemming
Briefadres: Nieuwe Gouwe Westzijde 4, 2802AN, GoudaBezoekadres: Nieuwe Gouwe Westzijde 4A, 2802AN, Gouda
Briefadres: Nieuwe Gouwe Westzijde 4, 2802AN, Gouda
Bezoekadres: Nieuwe Gouwe Westzijde 4A, 2802AN, Gouda